Café...tudo de bom!

23.11.15

Suspiros de Café


Ingredientes:

4 claras
10 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de café solúvel.

Modo de preparo:

Bata as claras com açúcar e o café em banho-maria até obter um suspiro firme. 
Retire do banho-maria e bata até que esfrie. 
Coloque num saco de confeitar e faça suspiros sobre o papel de lanche numa assadeira. 
Leve em forno pré-aquecido por 20 minutos. 
Deixe secar com a porta do forno entreaberta por 15 minutos.

Rende cerca de 130 suspiros


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