Café...tudo de bom!

27.6.12

Creme de café escocês



Ingredientes

500 g de açúcar refinado
60 g de café solúvel extra-forte
100 ml de água morna
50 ml de Whisky

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes, na batedeira e bater por 15 minutos em velocidade alta.
Vai ficar um creme fofinho que encherá o pote grande da batedeira.
Colocar em vasilha com tampa e deixar no freezer. Ele não congela.

Colocar 1 colher das de sobremesa deste creme em 1 copo de chocolate quente, 
ou em café de coador ou expresso. 
É muito prático e delicioso.
Conservá-lo sempre no freezer.

Rendimento: 45 porções 
Tempo: 20 minutos

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