Café de Inverno com Passas

Ingredientes

* 2 colheres (chá) de amido de milho

* 2 xícaras (chá) de leite de soja

* 1 colher (sopa) de achocolatado em pó

* 1 colher (chá) de cardamomo em pó

* meia xícara (chá) de frutas cristalizadas

* 2 xícaras (chá) de café

* 1 caixinha de creme de leite light (200g)

* açúcar a gosto

Modo de preparo

- Dissolva o amido no leite de soja, misture o achocolatado, o cardamomo e as frutas cristalizadas.

- Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e misture o café.

- Desligue e acrescente o creme de leite.

- Sirva em canecas e adoce a gosto.

fonte: Almanaque Culinário

bjs,