Café...tudo de bom!

9.5.12

Musse de café com suspiros

Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

· 50 g de margarina
· 1 lata de leite condensado
· 3 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 1 colher (sopa) de café solúvel
· 3 claras batidas em neve
· 200 g de suspiros picados grosseiramente
· Chantilly para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata a margarina, o leite condensado, o chocolate em pó e o café. 

Misture delicadamente as claras em neve. 

Em taças individuais, distribua os suspiros e complete com a musse de café. 

Leve à geladeira por no mínimo 6 horas. 

Na hora de servir, decore com chantilly, grãos de café e folhas de hortelã.

Dica: Substitua o café por cappuccino.



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