Café...tudo de bom!

4.11.12

Mugunzá


Ingredientes

250g de milho para manguzá
150g de açúcar
300 ml de leite de coco ralado
2 litros de água
2 colheres (chá) de sal
Cravo e canela em pau

Mode Preparo:

Coloque o milho de molho, durante 12 horas. 
Leve para cozinhar com água.
Depois de cozido acrescente os demais ingrediente, mexendo. 
Deixe ferve e sirva com canela polvilhada.

Dicas: 

- Eu utilizo menos açúcar e acrescento leite condensado
- Cozinho o milho na panela de pressão
- Você pode colocar 01 colher (sopa) de manteiga
- O leite de coco pode ser substituído por uma porção 
de coco ralado fresco ou industrializado.



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