Café...tudo de bom!

1.1.11

Irish Coffee

                         

Ingredientes

Uma dose de whisky irlandês (25 ml)
Dois expressos longos
Uma colher de sopa bem cheia de açúcar mascavo
Creme de leite fresco integral  para fazer creme batido.Evite o de lata pois não dá o mesmo resultado
Açúcar a gosto  






Modo de Preparar:

- Prepare o creme batido, batendo o creme fresco com açúcar a gosto até ficar tão próximo quanto você conseguir de chantilly.Poderá utilizar a batedeira

- Esquente a sua taça ou xícara com água quente

- Dissolva o açúcar no whisky

- Adicione o café quente, deixando espaço para acomodar cerca de 1cm de altura de creme batido

- Derrame o creme sobre as costas de uma colher apoiada na borda da taça ou xícara, para que o creme flutue sobre a bebida sem afundar


bjs,soninha



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